【台北松山】OFFICE by Mastro－民生社區美食推薦，戰斧豬排必點，甜點每日新鮮製作超誘人

OFFICE by Mastro

地址：台北市松山區三民路113巷18號
（捷運南京三民站）
電話：02-2760-1895
營業時間：12:00~21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/mastrocafe
官網：http://www.mastrocafe.com/

 

之前在內湖吃過Mastro，當時印象就非常好，

【台北內湖】MASTRO CAFE－超軟嫩戰斧豬排，還有心中第一名的巧克力冰沙

尤其是那個超厲害的戰斧豬排叫人念念不忘 

這次Mastro展店到了民生社區，捷運是南京三民站，

但還要走一小段路，就當作散步也還好，

在巷口可以看到小小卻明亮的招牌，

店內空間相較於內湖店來說比較小，

但呈現的是一種溫馨簡單的FU，

座位並不是太多，所以很容易客滿！

廚房採開放式，店內有不少空間都是廚房，

客人可以看到餐點製作過程，看起來衛生又安心，

幾株可愛的仙人掌做裝飾，以綠意點綴了牆面，

甜點以及新鮮的食材，

餐具也滿乾淨的，

一入座店員便先幫我們送上水，

當天去的時候還是使用臨時菜單，現在已經有完整版囉，

完整版精美許多，很像報紙雜誌那樣，

 然後另外介紹套餐的搭配方式：

主餐 + 200元附濃湯、飲料

(湯跟飲料選130元以下品項，超過可補差額，

搭配主餐甜點可折扣30元)

用餐就附麵包喔，如果想要豐盛點可以升級套餐，

佛卡夏麵包搭配橄欖油×紅酒醋，

麵包鬆軟帶香氣，沾著醬吃愈發香氣，

或是搭配濃湯也非常棒，多了點濕軟的奶油鹹香，

不知道大家會不會喜歡麵包加濃湯XD

office 蘑菇卡布奇諾（１３０）

法國卡地亞鮮奶油融合蘑菇熬煮打成泥的香甜高湯

濃湯融合了許多菇類下去打，非常濃郁鹹香，

小小一碗不多但是喝完很滿足也不膩 

奇異果冰茶（１５０）

這一杯是結合錫蘭紅茶、新鮮奇異果而成，

還滿特別的，除了奇異果汁外還多了紅茶的茶味，

跟單純果汁比起來層次更豐富些，

香蕉巧克力脆片（１７０）

Callebaut巧克力粉、新鮮香蕉

我還滿喜歡他們家的冰沙，巧克力很香很濃，

這杯還多帶出香蕉的水果味，搭配融洽，

香蒜奶油蘑菇（１６０）

這一份是蒜片+蘑菇，湯汁我覺得多了點，

如果再乾一點感覺更優，然後這個跟麵包好搭XD

炒菇跟蒜片的味道很足夠，鹹度適中，

算是小小的前菜

法國鴨肝佐蘋果肉汁（３９０）

法國的鴨肝品質真的比較不一樣，

吃起來口感更為細緻軟嫩，佐上酸甜蘋果肉汁，

放入口中便是滿溢的蘋果香，這份還附了麵包，

店家建議跟麵包一起吃，另外Mastro上餐都會簡單介紹，

讓客人對食材或是他們的做法有更多的了解

酸甜的醬汁很是特別，卻又不搶了鴨肝的風采，

明太子海鮮細麵（３４０）

義大利麵口味很多，考慮很久選了這個，

一送上來就看到了好多的海鮮料  

雖然一盤300多，但是配料給的不手軟，

有扇貝、蝦子、淡菜、花枝等海鮮，

接下來會詢問是否需要起司，要的話是現磨的喔

加了很多起司，拌一拌味道更豐富了，

麵條口感彈牙，帶Q且入味，吃的到明太子

扇貝味道滿新鮮的，

蝦子好剝，口感緊實，

麵的份量其實不少，味道方面個人很喜歡，

USDA Prime肋眼牛排10oz（８８０）

另外也有排餐類，除了已經很夯的戰斧豬排外，

這份肋眼也是滿推的一道，大口吃肉的好選擇，

然後刀子提供的是法國的Laguiole牛排刀，

好切除了肉品本身軟嫩外，刀子也是滿重要的

牛排本身已經略有滋味，但也可以搭配旁邊的玫瑰鹽或黃芥末，

牛排也都幫客人切好了，細長條狀再切也方便，

刀子一下便可以輕輕切開，還沒吃就覺得很嫩XD

中心粉嫩嫩的，我們點的是五分熟，

這個熟度對我們來說剛好，軟嫩且保有肉汁

肉汁豐厚肉香十足，軟嫩嫩十分好咬，

選用的配菜是細蘆筍，比較沒有纖維，

爽脆感不減，但是口感更加優秀，

Mastro自製的馬鈴薯泥，非常的綿密，帶奶油香，

份量也滿剛好的，

現做蘋果塔（１９０）

法國進口奶油、杏仁利口酒、卡地亞鮮奶油、慢燉焦糖蘋果

本來以為蘋果塔應該小小的，殊不知分量十足！

真的滿大一份的，建議兩個人的話甜點可以點一種即可，

我們點了兩種結果飽到吃不完，

另外Mastro的甜點都是他們自己做的，

不是選用外面的半成品喔

蘋果燉的微軟，但又保留一點脆度，

佐以焦糖的香氣，還有下面的塔皮，

是一道非常有飽足感的甜點XD

旁邊搭配的是卡地亞鮮奶油，質地細緻綿密，

奶香濃厚不膩，可以加蘋果塔一起吃，

榛果巧克力岩漿蛋糕（１６０）

Callebaut產地巧克力、白蘭地橙酒、有機葉黃素(金盞菊)蛋

覺得擺盤也都滿有巧思的，不只是簡單送上桌，

巧克力蛋糕最上層烤的微酥，

蛋糕體其實沒有很多，巧克力漿的部分占多數，

所以有點在吃液態巧克力的感覺，吃多難免偏甜，

我是覺得蛋糕體若是再多一點更好。

 

Mastro雖然外觀裝潢不是走高檔路線的，

但是以排餐來說算是滿精緻了，配菜也有，

義大利麵亦很有水準，配成套餐就會很飽嚕，

服務方面當天都滿貼心的，若是在附近不曉得吃什麼，

那麼Mastro是一家很值得推薦的店！

 

＊本篇為體驗文

 

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