三田製麵所(忠孝敦化店)
電話：02-2731-9350
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄1號1樓
營業時間：11:00–23:00(最後點餐22:30)
<已歇業>
會來到這間用餐純粹是偶然，
只是單純在附近閒晃不知道吃什麼才來的，
再加上這家其實也滿有名的，
位置就在忠孝敦化ZARA旁的巷子內，
外觀滿有日式風格的，跟旁邊店家形成差異，
因為很早就到了，約莫還不到五點，
所以店裡才空蕩蕩的，剛好很好拍，
下午應該是沒有休息吧，位置還算多，
看起來好可怕，好像超辣的麵，
牆上的貼的，好像什麼布袋XD
這是菜單，一頁就介紹一個東西，
也是比較少見的樣式，
這個聽說是他們的招牌，沾麵，
麵量可以自己選，小中大都一樣錢，
只有特大的要加４０元，還可以選原味辣味，
這是加套餐的部分，
有很多套餐可以選，
+60沙拉套餐、+60煎餃套餐
+90炸雞套餐、+120炸豬排套餐
菜單好多日文，好像在日本看到的噢(飄)
飲料可以選這邊50元的，
炸雞套餐（９０）
炸雞套餐裡面還有附一杯飲料，
這炸雞沒幾個，有的還有點骨頭，
重點是我覺得調味太重，挺鹹的，
然後也稍微有點油，所以個人不推，
飲料我選了十六茶，原價５０元，
就是外面常喝到的那個十六茶的味道，
濃厚豚骨 魚介つけ麵－大（２１０）
大中小都是２１０，特大碗才是２５０元
我覺得這樣滿划算的欸，可以自由選擇麵量，
也不會因此加價，男生可以吃很飽，
我們因為想要一起吃所以點大碗的，
但我們只有兩個人，所以大碗挺多的，
可是我還是把它吃光了呵呵
麵旁邊會付一碗沾醬，很少見餒，
麵的基本料有叉燒一塊，半熟蛋半顆，
若干筍片、若干蔥絲，都一點點而已啦XD
叉燒本身就有鹹味，也可以搭配沾醬，
叉燒肉不嫩也不硬，普通，但挺厚的，
這個就是麵的沾醬囉，可以倒到麵上拌一拌，
不然就是一口一口慢慢沾，
麵條又Ｑ又彈牙，是很不錯的麵條，
然後沾醬是濃厚的柴魚味
我覺得搭配麵剛剛好，鹹度也可以自己調，
大碗分量真的是挺多的，吃好久（呼） 
濃厚豚骨魚介拉麵（２１０）
這個湯也是有柴魚的味道，
但這碗是拉麵，所以麵條也不一樣，
但一樣很Ｑ欸，覺得他們家的麵都很不賴，
那這份就沒有半熟蛋了，
還是喜歡吃拉麵配顆半熟蛋阿 
麵量我覺得有比一般拉麵店多一點噢，
結論：覺得他們的沾麵很特別，值得一試 
吃完還可以到附近逛逛消化一下XD
本文為香港SALAD首頁精選文
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