【台中西區】妃黛 冰果甜心．Bingirl－超美味厚鬆餅×獨一無二的鑄鐵鍋鬆餅，鹹甜一次滿足！(邀約)

冰果甜心．Bingirl

地址：台中市西區自立街117號
電話：04-2375-6513
營業時間：10:00–21:00

這次收到冰果甜心台中店的邀請前來，

還滿開心的，因為已經知道這是家好吃的店XD

大概11月時我有造訪過台北ATT店，

當時的印象就非常好了，也想試試更多餐點，

【台北信義】冰果甜心－超特別的鐵鍋甜點，創意又好吃！

這是店門口，隔壁是711，還滿好找的，

門口有一隻可愛的貓咪

他們的厚鬆餅系列！看起來超誘人的

門口的玻璃窗上還畫了一隻貓咪XD

門口左邊有個很像壁爐的設計，

然後是華麗版的壁爐，搭配上一些小裝飾，

展現出店家搭配的巧思

這裡的鐵鍋鬆餅有滿多名人來用餐過的，

然後就在鐵鍋上簽名，這是庹宗康牽的

因為距離聖誕節很近所以有擺聖誕樹，

然後他們也有賣一些現成的蛋糕，

有興趣的都可以參考看看唷，

結帳櫃台後方牆面有隻獨角獸(?)的頭 

一樓店面是狹長型的，

左邊的櫥櫃上擺了不少的手作產品，

像是這個，花樣是我喜歡的風格

覺得手作的就是有種特別不一樣FU，

這個包包看起來也很有質感，

喜歡手作包包的朋友可以來這邊看看喔，

然後店家還有製作貓掌樣的手工皂，

一包是190元，這樣包裝也挺適合送人的

右手邊這個好像是車頭欸……

好酷的東西，上面擺的東西挺復古味的，

然後用餐區要上樓囉，

樓梯間貼了許多店家的報導，

這個手作拼布包就是剛剛一樓擺的那些，

一上二樓就會看到很鄉村風的裝潢，

還滿繽紛，滿少女的一個風格，

我覺得真的很好拍，也很適合女孩聚餐

牆面的畫作，很歐風的畫，

然後這邊是一個區域的座位，

採用純白的桌子以及椅子，

然後後方的是沙發的座位，

二樓也擺了一些手作品唷

因為我手拙，所以覺得會做這些真的很厲害啊，

水、調味料跟紙巾是自取的，

座位旁邊會告知，另外店家也有WIFI唷，

因為店裡4G有點頓，所以我連WIFI，

速度還滿快滿順的XD

桌面很乾淨，

在更裡面一點有一個很像包廂的座位，

還滿適合家人朋友聚餐的，

提供一個獨立卻不會隱密的空間，

也有兒童座椅喔，這點超貼心的

那這個是菜單，他們做得很像期刊，

店家的介紹，以及店的小故事

美味的關鍵來自食材的堅持

前菜、燉飯的部分，

義大利麵價位大約在260~360之間，

 也可以加139元升級套餐，

(沙拉、麵包、任選110內飲品)

烘餅跟鬆餅，我覺得比起上一次造訪的台北店，

這次感覺菜單變得豐富了不少，

厚鬆餅我覺得是比較特別的一樣，

只有三種口味，可是看起來都很吸引人　

然後因為現點現烤，所以要等30分鐘，

再來是我上次吃過的鐵鍋鬆餅，

這一樣是現點現做的，所以大約要等20~25分，

雖然等待時間長了些，可是當你吃到，

你就會覺得等待是值得的

口味比我上次吃到的多了不少，

還有鹹口味的喔，因為上次吃甜的，

所以我這次點了鹹的來吃吃看，

還有沙拉口味的也是超特別的，

冰磚感覺吃了一定會透心涼，

這適合夏天吃的XDD

手工甜桶冰淇淋，

在來是飲品的部分，飲品價位一般，

甚至比部分咖啡店來的親民一點，

咖啡也真的不貴欸，

 單次消費滿600就送折價券一張，

兌換期限到2015/02/28以前，

手作紅豆抹茶拿鐵（１２０）

我覺得好多店家都好愛用IKEA的杯子喔XD

這杯抹茶拿鐵喝起來抹茶味十足，

還帶了一點點的苦味，可是不會太重，

剛好跟甜味搭配得很好，讓甜味不會過甜

然後裡面也有加入紅豆，

紅豆數量一般，煮得適中不軟爛，

甜度很剛好，所以不會讓這杯變得太甜，

甘露白茶（１８０）

這茶壺的樣子還滿可愛的說，

下面墊的是一塊圓型的木頭，

然後一打開茶蓋就可以聞到一股清香

茶色清澈，且茶帶了清爽的香氣，

完全不會苦澀，跟甜點是絕配！

茶葉就在上面喔，

和風干貝鑄鐵鍋鬆餅（３６０）

鑄鐵鍋鬆餅源自德國鄉村，【冰果甜心】將保留其原有的特色，
並嚴選日本進口的麵粉加以調配改良，融入多樣化的食材。

這段是來自ＭＥＮＵ上的介紹，

讓大家對鑄鐵鍋鬆餅有更多的了解，

那這個鹹口味的看起來有點像章魚燒，

又有點像大阪燒那樣的感覺欸

送上來因為還熱呼呼的，所以上面的柴魚一直在跳舞 

鐵鍋的大小不大，但我覺得很適合兩人分食，

一人一半的份量會剛剛好，雖然我不是很愛美乃滋，

可是這個鬆餅完全讓我拋下美乃滋，

把它很乾淨的吃光光了 

把料撥開可以看到黃澄澄的底，旁邊則是酥鬆的餅皮，

鬆餅口感吃起來跟一般鬆餅很不一樣，

黃色的地方應該是蛋吧！然後底層是餅皮，

跟甜口味的不太一樣欸？甜口味吃起來像雞蛋糕，

但一樣都超好吃的，各有各的特色 

干貝有三大顆，每一顆都很鮮甜，

吃得出新鮮，以及店家對用料的堅持，

因為沒想到干貝會是這種大顆的欸，

大顆而且口感又很好的干貝！

搭配的醬料是和風醬油的那種，

吃到最底層會有點鹹，但是還可以接受，

我自己還是覺得很特別很好吃 

覆雪栗果厚鬆餅（３２０）

再來這個是厚實的厚鬆餅系列！

其實這個讓我想到台北的杏桃鬆餅屋，

呃，雖然我還沒吃過杏桃，可是我覺得長得很像XD

（內層的厚鬆餅很像啦，不是這個很像）

我對這個的第一印象就是很像蒙布朗 

也就是栗子蛋糕，很像外層抹一堆奶油的那個XD

但它是栗子泥啦，其實我本來怕這個會很甜，

但是出乎意料的不會欸……（有驚訝到）

而且旁邊的水果也很新鮮，

不會太酸，配上蛋糕一起吃超棒，

最上面有一顆大栗子，栗子好好吃喔

而外面的栗子泥非常綿密且香，

甜度很OK，不會像看到的那麼甜XD

反而是很剛好順口的，但還是建議搭配茶

畢竟還是甜點嘛，我覺得甜點配茶最配了！

然後裡面鬆餅的部分我覺得介於綿密跟鬆軟之間，

口感是濕潤的，所以不用怕吃到乾巴巴的鬆餅，

有點蛋香又有點蜜香，其實單吃也很棒！

但還是搭配上栗子泥會更棒，有種蒙布朗蛋糕的感覺 

 

整體來說這兩樣鬆餅各有各的特色，

我都滿喜歡的，如果只要點一種甜點的話，

我會建議選很特別的鑄鐵鍋鬆餅 

那雖然這兩個份量都不大，可是吃完會飽欸，

在點杯飲料其實也可以當一餐唷，

或是跟姐妹來這邊下午茶也很推薦

 

對早午餐或下午茶有興趣的可以看看這篇喔！

【台中】台中早午餐、下午茶、甜點、咖啡店總整理，懶人包一覽表

 

 

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