欸嘿，我想應該不少人跟我一樣喜歡牛奶鍋
剛好我吃了不少家，所以想整理成懶人包，
這樣大家想吃牛奶鍋時就可以參考這邊嚕！
不過我還有很多家沒吃過，這邊會持續更新，
如果有哪家牛奶鍋很棒的，也歡迎跟我推薦
文末還有很私心的綜合評比唷！
以下文章照時間順序排序（越下面越舊）
然後店名前標記 代表私心推薦，
代表私心推薦，
竹間
【台中西屯】竹間精緻鍋物－鍋物230元起，還有帝王蟹鍋，明治冰淇淋無限供應
……竹間的牛奶味不是很濃厚的那種，是比較淡一些的奶香，
覺得肉片跟跟牛奶湯搭配起來很棒
但煮到後來不知道為何把上面泡泡撈掉就變成清湯了？……
联亭泡菜鍋
【台中豐原】聯亭泡菜鍋（豐原店）－料滿到裝不下了！兩人一鍋也吃得飽的小火鍋
……這個就是我每次來都一定會點的口味！
一開始起司其實還更多噢！多到會掉下來，
現在雖然少了點，但也是很多，
都融到湯底以後就會有點牽絲……
養鍋
【台中西屯】養鍋 石頭鍋涮涮鍋－台中推薦牛奶鍋，平價鍋物好品質
……牛奶湯喝第一口時我其實是覺得很淡的，
但真的牛奶去煮的話就越會越煮越濃，
所以煮到後來湯頭愈發濃香，是很清爽的奶香
然後還有一些香料的味道，還滿好喝的……
鍋勝牛奶鍋
【台中豐原】鍋勝牛奶鍋(豐原店)－平價小火鍋，魯肉飯吃到飽，鍋底口味多！
……那雖然牛奶鍋沒有再加入起司片，
實際味道還是挺濃郁的，有奶香味……
8鍋臭臭鍋
【台中東海】8鍋臭臭鍋(東海店)－平價起司牛奶鍋，鍋底超多選擇
……起司竟然放了足足兩片，很有誠意
而牛奶湯底在喝之前就可以聞到香味……
貍小路
【台中東海】貍小路日式飲食－乳酪小火鍋還不錯，定食挺平價的，店貓好可愛！
……以這個價錢來說還滿濃郁的說，
奶香味也都有出來，是濃郁的奶香……
七味亭
【台中潭子】七味亭－豬排普通，但推薦牛奶海鮮鍋，出乎意料的香濃
……湯送一送上來可以聞到濃濃的奶香，
乳白色湯頭也好吸引人，喝一口還好沒讓我失望，
還滿濃郁的欸，奶香味十足又不會太膩口！……
東喜堂花園茶館
【台中潭子】東喜堂花園茶館－環境清幽隱密，適合聚餐跟約會，大推牛奶鍋！
……一送上來就聞到超濃郁的奶香味，
不過同時也覺得湯怎麼這麼少，
這個喝了有讓我驚豔到，奶香好濃！……
奇米鄉村廚房
【台中大里】奇米鄉村廚房Kimi House－還不錯的鄉村風小店
……這牛奶鍋的味道有點淡，感覺真的是用牛奶下去煮的，
用餐到一半還看到送牛奶的來送貨(好像是光泉)，
我覺得要是可以多點鹹味會比較好……
五路鍋聖
……那雖然說是鮮奶鍋，但味道很淡，
就還是喝得出來有淡淡的奶香味，
話說湯頭顏色很不奶白色，
看起來其實就挺清淡的……
板田精緻小火鍋
【台中東海】板田精緻小火鍋－一定要來試試看超特別的抹茶火鍋！
……湯喝起來我覺得還滿像聚的，
感覺不是很牛奶，比較像奶粉味，
我並不會很介意到底是加牛奶還奶粉……
異人館
……再來說說湯頭好了，的確夠濃郁
不管煮什麼都吸收了湯汁的味道，
像是高麗菜，還會順便吃下許多湯，
這就會覺得有點鹹，煮到後來更鹹……
聚北海道昆布鍋
……味道比較淡，有奶粉的味道
我覺得牛奶鍋沒牛奶滿正常的，
可是聚比較貴，卻還不是用牛奶就比較失望……
偈亭(聯亭)火鍋(雙十店)
【台中北區】偈亭火鍋(雙十店)－N訪，吃一次就忘不了的美味牛奶鍋！
……湯頭一樣超級濃郁的
跟之前沒有差太多，因為我覺得還是很好喝，
一開始就忍不住喝了好幾口，
真的是很香很醇的奶味，配上起司的濃……
咕嚕咕嚕
【台中東海】咕嚕咕嚕－餐廳氣氛佳，鍋物不貴，壽喜燒可任選兩種肉！
……起司鍋喝起還還好而已，
沒有牛奶鍋的香醇濃，也沒有很起司，
起司的味道滿淡的，可能喝慣牛奶鍋了……
岩手前創意料理
……湯，有在水準以上喔，
雖然喝起來不是那麼的牛奶，但很濃郁，
再拌入起司以後就更香濃了……
粉紅屋 Pink House
【台中東海】粉紅屋 Pink House－二訪，裝潢溫馨，服務親切
……牛奶鍋，但我覺得牛奶味道很淡，
煮久了再喝湯甚至會覺得這是牛奶鍋嗎？
這樣跟其他間一比較，感覺真的不太優……
偈亭火鍋（逢甲店）
……湯頭一樣很棒，充滿濃郁奶香味，
喜歡起司牛奶的人一定要點來喝喝看，好香好濃，
而且一點也不死鹹……
粉紅捲捲
……湯頭喝起來真的好牛奶！
有種我正在喝牛奶的錯覺ＸＤ跟一般的起司牛奶鍋不太一樣，
湯頭少了起司的濃郁，卻多了單純牛奶的乳香……
花現鳥地方
……雖然乳酪鍋沒有誘人的起司，但是他的香氣撲鼻，
有股淡淡的奶香……就聞到隔壁桌的了……
二爺饕鍋
……牛奶湯頭不是很濃，走清淡路線，可是我覺得剛好，
是滿好喝的牛奶湯頭，牛奶味道很香……
兩棵樹
……沒有香氣撲鼻的牛奶味，喝起來也是有一點淡
牛奶鍋應該是有加入鮮奶，外加一點點香料……
偈亭火鍋（逢甲店）一訪
【台中逢甲】偈亭火鍋 超濃郁份量超多的牛奶起司鍋 一吃就愛上！
……湯頭會越煮越鹹，所以等起司融化以後應該比較好
我每次都喝很多，真的好濃郁好好喝啊……
我覺得上面這幾家真的是偈亭CP值最高，
一鍋只要170元，而且可以吃超級飽的，
湯頭也非常非常的濃郁，缺點是想吃要排隊，
然後東海地區是花現鳥地方最有名
以上給大家參考看看囉，目前我還有很多口袋名單
本篇為香港Salad首頁精選文
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我只吃過犢家的起司鍋．．．
不過加了蒜頭真是出乎意料的對味！！
版主回覆：(11/08/2014 08:53:33 AM)
我一開始喝也覺得不錯，不過我覺得品管不太好，
我吃個鍋吃到三個異物，而且後來好鹹ＱＡＱ
喜歡牛奶鍋的可以跟著這篇去覓食了~
版主回覆：(11/09/2014 03:55:50 AM)
啊啊啊，還有好多口袋名單吃不完哪～
是說牛奶鍋真的好好吃唷><
乳酪就是起司喔@@
版主回覆：(12/14/2014 04:57:43 AM)
請問你是疑問句嗎?我知道乳酪就是起司阿，
可是店家的火鍋名字就是叫乳酪鍋，所以我才會特別打出來唷~
這間 " 二爺饕鍋 " 的牛奶鍋很讚！ 推薦你去嚐試。
台中-二爺饕鍋粉絲團 ↓
https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%8C%E7%88%BA%E9%A5%95%E9%8D%8B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97/360558244043606
版主回覆：(01/15/2015 05:07:25 AM)
可能因為你有放網址，結果被痞客邦誤判為廣告，
所以之前你才會看不到自己的留言> <
謝謝你的推薦噢噢噢
「鍋勝牛奶鍋」也很讚喔！ 一鍋200元有找，不輸偈亭喔~~~
目前台中在霧峰、太平、豐原都有分店喔！
版主回覆：(01/14/2015 04:37:48 AM)
我知道這家!!!我有列入我的口袋名單~~~
謝謝你的推薦唷!!!
這間「二爺饕鍋」的牛奶鍋推薦你去嚐試，牛奶湯頭很濃郁好喝！ 服務態度又好。
台中-二爺饕鍋粉絲團 ↓
https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%8C%E7%88%BA%E9%A5%95%E9%8D%8B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97/360558244043606
版主回覆：(01/15/2015 05:04:52 AM)
謝謝你喔!!看來你也是牛奶鍋同好?(握手)
不過我發現我有吃過欸XDDD只是忘記它也有牛奶鍋，
所以沒有標進去，我現在放進去了~~~
台中還有一家「二爺饕鍋」牛奶湯頭很讚！ 每次我去必把湯喝光光 >///<
有分火鍋，或是火烤兩吃，
地址在台中市昌平路上，
詳細資訊可看粉絲團 :)
版主回覆：(01/16/2015 04:53:38 AM)
看你這麼推薦有點想再去一次XD
不過我想先去吃鍋勝哈哈～
我比較好奇有沒有其他類似uncle alex的那種起司鍋~
版主回覆：(06/27/2015 07:26:33 AM)
你說的這家我沒聽過欸，剛查了一下看起來是不同類型的，他不像一般的液態火鍋餒~~那種的我沒吃過，不過水相的前菜麵包也是有很多起司的麵包~~
好吃的火鍋~我喜歡~感謝分享~
來問候好友~午安~
版主回覆：(09/17/2015 05:46:32 AM)
午安~
岩手前的牛奶鍋很讚，價錢又便宜，牛奶味香濃，是我吃過量最多的牛奶鍋
版主回覆：(09/08/2015 02:45:47 AM)
這家我也覺得不錯，但朋友不愛，而且我覺得還是偈亭量多一點~
如果有機會到台北
可以吃看看鍋媽媽，他的牛奶鍋也超讚的！
版主回覆：(12/30/2015 09:56:19 AM)
我知道!!!!我住台北XDD
最近一直好想去吃哈哈哈
我想看妳寫踢時間～在一中
我記得好像是起司鍋吧雖然不是牛奶鍋
但也是好濃郁的XD
版主回覆：(01/05/2016 03:10:00 PM)
我寫過欸，但我點錯點成咖哩起司嗚嗚嗚嗚
你好~正在市區找起司鍋，搜尋看到你的文章~謝謝你的分享！！
順便推薦你霧峰區的採茗雅集的牛奶鍋也很好吃喔！！