
鍋仙日式涮涮鍋(食味鮮店)
電話:04-2311-9678
地址:台中市西屯區漢口路二段82-2號
營業時間:11:00~00:00

這間原來的地址是石二鍋,其實有點驚訝,
沒想到王品底下的餐廳會倒,之前聽到的都是搬家之類,
還是其實也是搬家了?總之現在變成鍋仙了,

位於漢口路上的鍋仙非常的顯眼,亮橘色的招牌在夜裡發亮,
位置在台中港路永豐棧酒店對面那條路進去,直走後右轉很快就看到了,

開幕優惠:特選牛、豬、羊肉鍋只要198,
我覺得還滿划算的,現在石二鍋也漲價了![]()

附近有停車場,所以開車也很方便,摩托車的話可以停在門口,

門口有菜單,我最喜歡這種門口有菜單的了,
可以先看一看菜色、價錢再決定,以免進去才發現好貴之類,

入口旁的裝飾品,滿喜氣的,有過年的感覺XD


入口旁也有這些植物造景,

店內空間,這邊是一個區域,旁邊還有另一區,有點日式風,
位置挺多的,座位之間的間距算寬,比較不會有壓迫感,
但是桌子有點太正方形,導致跟對面的人離的比較遠些,

醬料甜點區,

仙草,裡面的仙草是一個一個的方塊,
QQ的很滑嫩,可是稍微有點甜,

醬料,除了這三個最右邊的是蘿蔔泥,
還有湯如果太少也可以來這邊自己加,
但服務生好像也會來問是否需要加湯,我們這桌沒被問到,
但附近有被問到,就剛好聽到了,反正自己加也很方便啦!

桌面會先擺好免洗筷,但這邊也有環保筷,
另外還有濕紙巾,吃完可以擦擦手滿貼心的![]()

飲料有這四種,感覺比飲料機好一點,
可是我還是想喝汽水XD話說金選奶茶還不錯喝

還附有冰淇淋喔,有六種口味,可惜沒有巧克力,
話說右上角那個是芋頭,可是看起來滿像巧克力的XD

牌子是杜老爺,其實不太好挖,

點火鍋會附雞蛋一顆,

可以選白飯、麵或冬粉,我當然選了烏龍麵,
可是這個烏龍麵偏細,看起來很不像是烏龍麵,
吃起來有點像是一般的麵條,可是有比較Q,
菜盤,就一般基本款,新鮮度還不賴,高麗菜滿甜的![]()

可是裡面有貢丸,印象中一般菜盤好像沒有?

特級霜降牛肉鍋(330)
採美牛choice二等級,其實我也不知道choice是啥,
所以特地搜尋了一下資料,大家可以順便看看,
美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice,
共分為八級,台灣只進口prime及choice二級,簡介其分法如下:
1. prime(極佳級):18個月牛隻,大理石般油花,入口即化,含有油脂味,
2.choice(特選級):18個月牛隻,油花分布均勻,稍有嚼勁,

其實我想到壽喜燒吃到飽,不是有店家標榜採用prime等級的,
那還真是下重本
【台中中區】鋤燒鍋物料理
鍋仙的肉切的超大一片,可是有點薄,夾起來會斷掉,
下鍋煮一下就可以吃了,小心不要煮太久,煮完只有縮水一點!

很快就上滿一桌的菜了,還好桌子夠大,
全部擺在一起也不會太擁擠,
湯頭是常見的昆布湯頭,味道淡淡的還可以,

三鮮鍋(350)
三鮮鍋是魚片/蛤/蚵/小卷/花枝漿/透抽/軟絲/海蝦,任選3樣,
我們選了蛤蜊、海蝦跟花枝漿,因為看到有人說花枝漿很好吃

這擺盤很美很藝術欸,還有花花草草作陪襯

蝦子不算小隻,很好剝殼,

蛤蜊比一般店家的蛤蜊大很多,這樣才符合價格嘛,

米酒跟薑片,可以把這個加到湯裡面,主要是去腥味,
雖然海鮮沒有腥味,但跟海鮮一起加進去可以讓湯比較鮮甜,


香菇貢丸(60)
我喜歡貢丸,更喜歡香菇貢丸,好好吃
貢丸很扎實很有彈性,滿滿的香菇香氣


牛肉的味道有出來,可是不怎麼嫩,
筋的地方QQ的不會難咬,

煮好也還是超大一片的!

三鮮鍋裡面的花枝漿很不錯,裡面超多花枝塊的,
吃得出真材實料,比花枝丸好吃喔,裡面滿是花枝餒
花枝的肉很有彈性,一口咬下,滿口都是大海鮮美的味道![]()

這是菜盤裡面附的,外型豪不起眼,
殊不知他竟然是起司球哪!還好我沒有把他丟給男友吃,
裡面的起司很多,一個不小心就會爆漿了!起司味很香濃

最後是冰淇淋,杜老爺雖比不上哈根達斯那種大牌,
但也是小有名氣的品牌了,味道還不錯囉。
鍋仙目前推出的優惠很不錯,基本鍋只要198,
就有飲料吧跟甜點還有冰淇淋,算便宜的小火鍋,
另外三鮮鍋很不賴,海鮮很新鮮又好吃,
服務態度則是滿親切的,上餐速度也快喔![]()
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