beardpapa日式泡芙工房(SOGO忠孝店)
電話:02-2778-1488
地址: 台北市大安區忠孝東路四段45號B2
前天逛街時看到這個有人在排隊,就突然好想吃泡芙
幫中間店員馬賽克是因為他其實是個帥哥,但這張被我拍醜了XD
擺了好多的泡芙,一顆一顆看起來酥酥脆脆超誘人
後面還有烤箱,因為客人太多,必須一直烤!
現在有季節限定款!草莓口味!
左邊的是法式捲心(50元),右邊的是法式甜圈(55元),我都好想吃啊
這是餅乾泡芙,都是原味的話會比日式泡芙貴五元,
日式泡芙,表面看起來比較平滑,
然後都是等客人點了以後才會把餡料灌進去
不管是泡芙還是這個捲心都會再撒上糖霜(這張有點糊掉了QQ)
好不容易有個縫隙可以拍這個板子,我覺得好可愛
因為我們只有買兩顆,所以是袋子裝,買多一點是黃色的盒子裝,
餅乾泡芙-原味(55)
顏色有點跑掉了,比較接近上面拍出來的顏色,
看的出來表面有些較酥脆的地方,他不是焦掉喔!是漂亮的咖啡色才對,
然後泡芙最怕外皮軟軟的,我常常吃到這種的QQ
但他們的還是酥脆的,尤其是餅乾部分特別脆,泡芙真的是輕輕一咬就會爆漿餒
原味的內餡是香草口味的,很香很濃,不甜膩,但這張看起來好像沒有灌滿耶?
這張看起來就有了!餡料填得滿滿的!配著酥酥的皮一口咬下~好美味
還要小心的吃才不會把餡料弄出來,不然就浪費了,
日式泡芙-草莓(55)
日式泡芙的的皮因為少了餅乾的部分,口感上也少了點脆脆的口感,
但依然酥度不減,兩種皮我都很喜歡耶!
然後日式泡芙的表面會灑糖霜,餅乾的就不會囉,
咬下去立刻爆漿!馬上品嘗到草莓那酸酸甜甜的滋味
除了那快爆出來的餡料以外,仔細看還有一點果肉耶!
應該是用新鮮草莓下去做的吧?剛好現在就是草莓季節,是很應時節的口味唷!
喜歡草莓的捧由有興趣的話趕快買來吃吃看吧!
這次吃的兩種口味我都好喜歡,但我更愛原味的一點,
原味的香草好香濃喔,而且真的一點也不甜膩,難怪他們家會這麼多人排隊
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那天經過看到好多人在排隊 就放棄了 XD
版主回覆:(01/22/2014 02:45:42 PM)
可是排很快欸!!
推!
我也很愛吃內餡飽滿的泡芙
原味最能吃出店家的用心
盛產的草莓季更是不容錯過,流口水了^^
版主回覆:(01/22/2014 02:46:11 PM)
對呀!!我愛原味~之前還有巧克力,可惜沒吃到!!